Рецепт блинов на кефире с кипятком ютуб

Рецепт: блинчики на кефире с кипятком

Готовые блины получаются довольно тонкие, с мелкими дырочками и очень вкусные. Они отлично подойдут на каждый день и даже к праздничному столу. Блинчики можно нафаршировать любой начинкой: как сладкой, так и соленой.

Блюдо подавайте сразу после приготовления, в горячем виде. Блинчики хорошо гармонируют с любым вареньем, медом, сгущенкой, сметаной, сладким кремом.

  • Кефир - 260 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Мука пшеничная - 180 г
  • Кипяток - 250 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Время приготовления - 0 ч 40 мин

Блинчики на кефире с кипятком: как приготовить

Лучше поместите кефир в удобную глубокую миску, так как при реакции с содой он начнет активно шипеть и пениться.


Блины с кипятком на кефире

Основные ингредиенты: Яйца, Кефир, Мука

Вкусные пышные блинчики на кипятке. Очень интересный рецепт, готовить очень просто. Блины выходят нежные, даже на следующий день они не теряют своих вкусовых качеств. Готовьте, пробуйте, делитесь с друзьями замечательным рецептом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления блинов с кипятком на кефире:

  1. Мука 1 стак.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Соль ½ ч. л.
  4. Сода ½ ч. л.
  5. Сахар 2 ст. л.
  6. Кипяток 1 стак.
  7. Кефир 1 стак.
  8. Масло растительное 2 ст. л.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление блинов с кипятком на кефире:

Смешать муку, соду и сахар.

Взбить миксером яйца с солью. Продолжая взбивать вливаем тонкой струйкой кипяток, затем кефир.

Всыпаем мучную смесь и замешиваем тесто без комочков. Даем настояться 15 минут.

Добавляем напоследок растительное масло и еще раз перемешиваем.

Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде с обеих сторон. Пожеланию смазываем сливочным маслом.

Подаем блинчики с вареньем, медом или сметаной. Приятного аппетита!