Рецепт блинов на кефире с дырочками

Блинчики на кефире тонкие с дырочками

Готовили тонкие блины на кефире? Какие же они получаются вкусные, мягкие и нежные! А еще очень красивые, ажурные (или по-другому — с дырочками). Именно такие блины и больше всего нравятся детишкам!

  • Кефир 500 Миллилитров
  • Кипяток 500 Миллилитров
  • Мука 2 Стакана
  • Яйцо 3 Штуки
  • Растительное масло 6 Ст. ложек
  • Сахар 6 Ст. ложек
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сода 1 Чайная ложка

С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром и солью.

Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой половину кипятка.

Дальше добавляем кефир.

Добавляем просеянную муку и растительное масло, перемешиваем все до однородного состояния.

Затем добавляем соду и сразу выливаем остальной кипяток. И снова взбиваем.

Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10-15.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины.

Выпекаем тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Затем складываем их стопкой и еще горячими подаем к столу с вареньем, медом или шоколадом.

Похожий видеорецепт "Блинчики на кефире тонкие с дырочками"


Блины на кефире (25)

Рецепты блинов на кефире. Блинчики на кефире получаются ажурные, с дырочками, очень нежные. Подайте их со сметаной или вареньем, и вы порадуете домашних в любое время дня! Если вы делаете блинчики для начинки, советуем выбрать рецепт без соды и разрыхлителя, чтобы блины получились более плотные.

Популярные рецепты блинов на кефире:

На мой взгляд у всех есть свой персональный рецепт блинов, причем каждый думает, что только по его рецепту получаются правильный блинчики, ко вкусу которых он привык с детства. Для меня это рецепт, по которому готовили моя бабушка, папа и мама. Это рецепт тонких заварных блинов на кефире.

Тесто для блинов на кефире

Прекрасное тесто для блинов на кефире. Очень простые ингредиенты, которые всегда есть в доме. Остался 1 стакан кефира или кислого молока? Попробуйте эти красивые тонкие блинчики.

По этому рецепту получаются пышные панкейки. Панкейки - канадский и американский вариант наших оладий, они не жирные, легкие и воздушные. Молоко если хотите можно заменить водой.

Автор рецепта: BURYGOLD

Заварные блинчики, на кефире или кислом молокое. мммм. Вкусненько.

Цельнозерновые блины на кефире

Полезные заварные блинчики из цельнозерновой муки, на кефире. В этой версии подаются с ягодами и взбитыми сливками. Замечательный завтрак для всей семьи.