Рецепт блинов без яиц на кефире

Блины без яиц на кефире

Фото: kuhnya.org

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные блины без яиц на кефире и кипятке. Попробуйте!

Если вы собрались готовить блины, а в холодильнике не оказалось ни одного яйца – это не повод откладывать приготовление блинчиков на другой раз, ведь вполне можно вкусно приготовить их и без яиц. Эти блинчики получаются эластичными, ажурными – с обилием дырочек, но при этом их можно кушать как просто так, так и фаршировать.

Заменить кефир в этом рецепте можно простоквашей.

Рецепт блинов без яиц на кефире

Фото: womanway.online

2 ст.л. растительного масла

по 1/2 ч.л. соды и соли

сливочное масло для смазывания блинчиков

Как приготовить блины без яиц на кефире:

Перемешать кефир с содой, солью и сахаром, всыпать просеянную муку и замешать тесто без комочков.

Постепенно, помешивая тесто, влить в него кипяток, затем влить растительное масло, перемешать тесто еще раз.

Печь блины на кефире обычным способом: выливать тесто на разогретую сковороду и зарумянивать с двух сторон на среднем огне.

Смазывать готовые блины сливочным маслом и складывать друг на друга стопочкой.

Если блинчики будут фаршироваться, то смазывать их маслом не обязательно.

При этом способе приготовления сковороду следует периодически смазывать растительным маслом – не только перед первым блином.

Друзья, а какие рецепты приготовления блинов без яиц на кефире знаете вы? Поделитесь ими в комментариях.

Видеорецепт блинов без яиц на кефире

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Описание к фотографии

  • Сохранить рецепт
  • 575 человек

Комментарии 3 Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Приготовила блины, спасибо за рецепт , все отлично

Мне не понравилось.Жалко времени и продуктов.


Блины на кефире без яиц

Фото: povar.co

Аппетитные блины на кефире без яиц по этому рецепту готовятся из минимума продуктов, очень просто и быстро.

Блины – это символ солнца, вот почему в нашей стране именно ими принято провожать зиму испокон веков. Конечно же, речь идет о празднике Масленицы, который в этом году приходится на неделю с 7 по 13 марта. Уже совсем скоро хозяюшки по всей стране отправятся к плите печь блины, чтобы порадовать ими своих близких и отметить один из самых любимых и старинных праздников. Эта традиция, не смотря ни на что, остается актуальной и сегодня.

В этом рецепте мы предлагаем очень интересный вариант приготовления вкусных блинов из минимума продуктов, которые, имея под рукой кефир, за считанные минуты сможет приготовить кулинар с любым опытом.

Рецепт блинов на кефире без яиц

Фото: moysamarkand.ru

100-120 г пшеничной муки

1,5 стакана кефира

по 2 ст.л. растительного масла (+для жарки) и сахара

Как приготовить блины на кефире без яиц:

Подогреть половину кефира, вылить его в глубокую миску и всыпать сахар, соду, соль и просеянную муку.

Замесить однородное тесто без комочков, в него влить остальной кефир, снова перемешать все.

Влить в тесто растительное масло, перемешать его и на 15мин оставить.

Далее можно приступать к жарке блинов обычным способом: на смазанной маслом сковороде их нужно подрумянивать с двух сторон.

Смазывать сковороду маслом следует перед каждым блинчиком.

Готовые блины выложить друг на друга стопочкой и на 10мин завернуть тарелку с блинами в полиэтиленовый пакет, затем их можно подавать к столу.

Эти блинчики получаются универсальными – их можно подавать с любыми начинками.

Друзья, рецептов блинов на кефире очень много, а какой – ваш любимый? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами блинов на кефире.

Видеорецепт блинов на кефире

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Описание к фотографии

  • Сохранить рецепт
  • 1105 человек

Комментарии 5 Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

В этот рецепт я положила 1 желток и получились наивкуснейшие блинчики. Спасибо!